Dziwicie się , ze szukając kolejnej kartki znajdujecie przepis na chleb ?
Tak ! Właśnie z tego powodu nie mogę pociąć papierków, bo muszę piec i mam mało czasu. A że do pieczenia nie potrzeba nic specjalnego , stwierdziłam , że podzielę się z Wami.
SKŁADNIKI
1kg mąki- najlepiej orkiszowa, razowa ,pełnoziarnista
1 litr ciepłej wody
4 dkg drożdży
2 łyżki soli
3 łyżki cukru
1 szkl płatków owsianych
6 łyżek słonecznika
6 łyżek sezamu
3 łyżki siemienia lnianego
3 łyżki dyni
przyprawy:oregano, bazylia, cebula smażona, kminek, kolendra
kto jakie lubi
Ja zawsze daję kminek, oregano, i kolendrę w ziarnach.
SPOSÓB WYKONANIA
Wsypać do miski wszystkie suche produkty, pokruszyć drożdże i wlewając ciepłą wodę mieszać łyżką .
Odstawić pod przykryciem na 20 minut, po czym przełożyć do dwóch wysmarowanych tłuszczem keksówek 30x11 i zostawić na 20 minut, a w miedzy czasie zagrzać piekarnik. Ja zawsze daję na termoobieg na 180 st
Wstawiamy do piekarnika na 40 minut.
Wyjmujemy kiedy zobaczymy , że chleb odchodzi od blaszki.
Szybki i prosty przepis , chleb bez konserwantów i reguluje pracę jelit. O cenie już nawet nie wspominam -3x tańszy niż tej klasy w sklepie.
Życzę smacznego .
Ja też od czasu do czasu piekę chleb z tym, że na zakwasie.Smakuje zupełnie inaczej niż sklepowy i wystarczy do niego tylko masełko. Ale te nasze 'papierki' rzeczywiście zabierają czas.
OdpowiedzUsuńSmacznego.
Dzięki za przepis-chętnie skorzystam-do tej pory nie próbowałam.
OdpowiedzUsuńPozdrawiam : )
Przepis wygląda na prosty i może być smakowity ,może się skuszę tylko muszę wykroić troszkę czasu:))
OdpowiedzUsuńU mnie właśnie się piecze.Polecam ,żadnej roboty , a pychota .......
UsuńPiekę bardzo często ten chlebek jest rewelacyjny:)
OdpowiedzUsuńZawszę kuszą mnie przepisy gdzie stoi słowo "Szybko" :)
OdpowiedzUsuńMyślę, że upiekę ten chlebek, niech no tylko czas znajdę
Dość dawno nie piekłam chleba ale się zmobilizowałam. Upiekłam wg Twojego przepisu. Pięknie wyrósł i smakuje rewelacyjnie ;).
OdpowiedzUsuńCiesze się ogromnie . Żadnej roboty, a chleb przepyszny.
Usuń