Etykiety

ALBUMY (7) ALTERED ART/ MIXED MEDIA (3) ART JOURNAL (15) ATC (65) BIBUŁA (1) BLEJTRAM (3) BOBINKI (1) BOMBKA (2) BOŻE NARODZENIE (63) candy (33) CHOINKI (1) CHRZEST (10) CLEAN & SIMPLE (1) COLLAGE (1) CREATIVE CORNER BLOG (2) CZEKOLADOWNIK (2) DARY NATURY (2) DEKORACJE (22) DEKORACJE DLA DZIECI (1) DZIECIĘCA (16) DZIEŃ BABCI (2) DZIEŃ MAMY (9) DZIEŃ TATY (3) EMBOSSING (1) EXPLODING BOX (3) FOLDER CD (1) FRIENDLY PLASTIC (1) GRUDNIOWNIK (1) GWIAZDA (1) HAFT WSTĄŻECZKOWY (3) IDENTYFIKATOR (5) IMIENINY (23) INCHIES (1) INNE (10) IRIS FOLDING (14) JAJKA (4) JARMARK (1) KALENDARZE (5) KARTKA DRABINOWA (1) KARTKA GATE-FOLD (3) KARTKA KSIĄŻKOWA (1) KARTKA PARAWANOWA (2) KARTKA PRZESTRZENNA (5) KARTKA SCHODKOWA (3) KARTKI (283) KARTKI NAMIOTOWE (1) KARTKI SZTALUGOWE (26) KOMUNIA (11) KONDOLENCJE (1) KOPERTÓWKA (9) KOREK (1) KORONKI (7) KSIĘGI (17) KWIAT DOLNOŚLĄSKI (5) KWIATY Z FILTRÓW (6) LIFT (6) LO (21) MAGNESY (2) MAGNOLIA (2) MAKARON (1) MANGA (2) MASA PLASTYCZNA (14) MASKA (7) MEANDER BOOK (2) MEDIA (20) METKI (2) MINI ALBUM (6) MOO (1) NARODZINY (6) NOTES (11) OBRAZKI (3) ORIBANA (2) ORIGAMI (3) PAPER DOLL (1) PAPIEROWE KWIATY (77) PARAWAN (1) PATYCZKI PO LODACH (2) PREZENTY (3) PRZEPIŚNIK (2) PUDEŁKA (6) QUILLING (14) RAMKA (2) SERCA (3) SHABBY CHIC (10) SHAKER CARD (2) STEAMPUNK (6) STEMPLE (40) STEMPLE PRIMA (1) SZABLON (1) SZKŁO (1) ŚLUB (38) TACZKI (1) TAGI (19) TALERZYKI PAPIEROWE (1) TAŚMA WASHI (2) TEA (1) TEKTURKI (6) TIUL (2) TORT PAMPERSOWY (1) TUSZ (88) TUTORIALS (25) URODZINY (38) VINTAGE (17) WAKACJE (1) WALENTYNKI (21) WARSZTATY (10) WIANKI (14) WIELKANOC (52) WIKLINA PAPIEROWA (2) WITRAŻ (1) WSTĄŻKA (13) WYZWANIA U DANUSI (1) Z INNEJ BECZKI- JADŁO (4) ZAKŁADKI (4) ZAPROSZENIA (5) ZAWIESZKA (4) ZLOT (15) ŻYCZENIA (3)

sobota, 2 marca 2013

PYSZNA WĘDLINA

              Właśnie skończyłam gotować schab.  Robię go często i kroimy potem jako wędlinę na kanapki.
Niebo w gębie, a przede wszystkim zdrowo i bez konserwantów. Polecam spróbować, bo pracy przy tym nie ma , a i tańsze od kupnych .
Przepis


1,2 kg schabu lub karczku
6 ząbków czosnku pokrojonego w paski
3 łyżki cukru
3 łyżki majeranku
1/2 szkl. soli
woda - ilość taka, żeby mięso było przykryte


Wszystko zagotować razem i gotować 5-7 MINUT
Zostawić pod przykryciem do całkowitego ostudzenia 
Powtórnie zagotować  i gotować przez 5-7 minut
Zostawić pod przykryciem do całkowitego ostudzenia 
karczek gotować przez 10 minut

I koniec pracy. 
Po ostudzeniu wyjmujemy z garnka  do lodówki .
Po 2-3 godz. gotowe do jedzenia.    
SMACZNEGO

6 komentarzy:

  1. Pyszności napewno wypróbuję ten przepis :) Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  2. My ostatnio robiliśmy podobną wędlinkę, tyle że z szynki :)
    Przepis w sumie też podobny, tyle tylko, że gotowało się 5 minut wieczorem, leżało do rana i rano znowu gotowanie 5 minut i potem leży aż do wystygnięcia i siup do lodówki :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. oczywiście, że można z szynki, ale mi osobiście najmniej smakuje.

      Usuń
  3. Ja kilka razy piekłam schab,ale nie bardzo mi podchodzi,bo jest dla mnie zbyt suchy.Powiem Ci szczerze ,że nie słyszałam jeszcze o takim gotowanym.Muszę spróbować,tym bardziej,że bardzo podoba mi się czas gotowania,a ja nie przepadam za siedzeniem w kuchni;)
    Pozdrowionka

    OdpowiedzUsuń
  4. Bardzo ciekawy przepis, muszę wypróbować, dotąd tylko piekłam i wędziłam, a tu jakby duszenie:) Na pewno jest delikatny w smaku i bardziej dietetyczny.Chyba się skuszę:))
    Zapraszam Cię na moje pierwsze candy:) pozdrawiam serdecznie

    OdpowiedzUsuń
  5. każda domowa wędlina jest lepsza od kupionej :)

    OdpowiedzUsuń